Как повысить железо в крови: чем его поднять, причины низкого уровня

Для нормальной жизнедеятельности всех органов организму требуется регулярное насыщение клеток многими питательными веществами.

Необходимы жиры, углеводы и белки, а помимо этого микро- и макроэлементы. Один из самых важных среди них – железо. 20 г этого вещества должно поступать в организм человека каждый день с пищей.

Роль сывороточного железа в организме женщины

Норма содержания всего железа у женщины среднего возраста в здоровом состоянии составляет 3-5 г.

Микроэлемент присутствует в крови в комплексе с другими соединениями, а не в свободном виде.Как повысить железо в крови: чем его поднять, причины низкого уровня

Около 80% всего железа содержит в себе гемоглобин, он входит в состав эритроцитов. Эти кровяные частицы предназначены для переноса кислорода в ткани, а также внутренние органы.

  • До 25% микроэлемента содержится в резерве в виде белковых соединений в селезенке, костном мозге, печени.
  • И малая часть железа, всего 3-4 мг, содержится в сыворотке крови в соединении с транспортным белком трансферрином, который доставляет этот важный элемент тканям.
  • Степень насыщения организма железом показывает анализ, называемый в медицине «норма сывороточного железа».Как повысить железо в крови: чем его поднять, причины низкого уровня
  • Норма этого микроэлемента для женщин играет важную роль в функционировании таких процессов, как:
  • перенос кислорода и дыхание тканей;
  • обеспечение нормальных процессов кроветворения;
  • формирование гемоглобина и миоглобина;
  • участие в полноценном всасывании витамина B;
  • регулирование иммунитета;
  • обезвреживание вредных веществ в печени;
  • поддержание здорового состояния волос, кожных покровов, ногтевых пластин.

Норма сывороточного железа для женщин

Врач дает рекомендацию сдать кровь на содержание в ней сывороточного железа в случае симптомов, указывающих на малое содержание вещества в организме женщины.

Результат исследования показывает концентрацию железа в крови, позволяет оценить обменные процессы, в которых принимает участие этот микроэлемент.Как повысить железо в крови: чем его поднять, причины низкого уровня

Норма сывороточного железа для женщин составляет от 8,95 до 30,43 мкмоль/л. Это несколько ниже мужского показателя, что обусловлено ежемесячными физиологическими кровопотерями в период менструации.

Если анализ показал, что уровень железа ниже минимального предела нормы, значит, организм ощущает нехватку этого элемента.

Норма сывороточного железа для беременных женщин

С особой внимательностью врачи относятся к показателю сывороточного железа у беременных женщин. Во втором и третьем триместре концентрация металла в крови часто уменьшается.

Этот физиологический процесс связан с большим расходом железа на интенсивное формирование внутренних органов и желез плода, его кровеносной системы.

Количество микроэлемента, поступающего с пищей, должно увеличиться до 30 мг в сутки.Как повысить железо в крови: чем его поднять, причины низкого уровня

Во время беременности важную роль в развитии будущего ребенка и здоровье женщины играет сывороточное железо. Норма для женщин в положении такая же, как и для всех остальных, то есть 8,95-30,43 мкмоль/л.

Если показатель более низкий, врач делает вывод, что организм испытывает дефицит этого микроэлемента. В таком случае требуется восполнение металла для правильного процесса кроветворения.

Гинеколог, наблюдающий женщину, рекомендует пересмотреть рацион питания и назначает препарат железа с целью нормализации этого микроэлемента.

Уровень сывороточного железа у беременных женщин в патологических случаях может отклоняться в сторону повышения.

Как повысить железо в крови: чем его поднять, причины низкого уровняВажным для работы организма является сывороточное железо. Норма для женщин его в период беременности может менять, поэтому нужно тщательно это контролировать.

При большой концентрации микроэлемента в сыворотке, кровь становится гуще, кислород хуже переносится к внутренним органам ребенка и женщины.

Будьте осторожны! При повышенном уровне железа наблюдается пожелтение кожи и увеличение печени. Беременная женщина теряет вес, возникают нарушения в работе сердца, случаются судороги в икроножных мышцах женщины.

Эритроциты уплотняются, это грозит кислородным голоданием. При критическом уровне сывороточного железа доктора подозревают опасные сбои.

Признаки недостатка сывороточного железа в организме женщины

Часто женщина на начальном этапе недостатка железа не замечает никаких значительных изменений в организме.Как повысить железо в крови: чем его поднять, причины низкого уровня

Внимательно понаблюдав за своим состоянием, она заметит следующие симптомы:

  • головокружение и головные боли;
  • раздражительность;
  • депрессивные состояния;
  • холодные пальцы рук и ног;
  • быстрая утомляемость, вялость, апатия;
  • ухудшение памяти;
  • плохой аппетит, тяга к непривычной пище и запахам;
  • мышечные боли;
  • бессонница;
  • ломкость ногтей;
  • потускнение и поредение волос;
  • трещины и заеды в уголках губ.

Обратите внимание! При возникновении признаков, свидетельствующих о том, что сывороточное железо у женщины ниже нормы, нужно обратиться к доктору для сдачи крови на общий анализ.

Как повысить железо в крови: чем его поднять, причины низкого уровня

Причины дефицита сывороточного железа у женщин

  1. Если в результате биохимического анализа обнаружен недостаток железа в сыворотке крови, доктор проводит осмотр пациента, опрашивает его, назначает при необходимости дополнительные анализы.
  2. Чтобы не допустить развитие необратимых процессов, важно поставить верный диагноз в короткий срок.

  3. Наиболее распространенные причины низкого содержания сывороточного железа у женщин, следующие:
  • Диета, особенно вегетарианская и несбалансированное питание. Поднять сывороточное железо до нормативных показателей для женщин при этом не составит труда. Прием медицинских препаратов не потребуется.
  • Содержание микроэлемента в сыворотке крови понижают стрессы, большие физические нагрузки и эмоциональные перенапряжения.
  • Большие кровопотери в результате оперативных вмешательств, травм, родов, обильных менструаций, донорства.Как повысить железо в крови: чем его поднять, причины низкого уровня

К дефициту сывороточного железа приводят и серьезные патологии:

  • заболевания кроветворных органов: костного мозга, лимфатических узлов и селезенки;
  • хронические заболевания почек и печени;
  • эндокринные заболевания;
  • патологии в желудочно-кишечном тракте;
  • нарушение обмена веществ;
  • доброкачественные и злокачественные опухли.

Будьте осторожны! Выявленные опасные патологии требуют незамедлительного лечения.

Подготовка к анализу крови на сывороточное железо

В случае низкого содержания гемоглобина, врач назначает пациентке исследование на сывороточное железо.

По мнению медиков, сывороточное железо – самый точный показатель количества металла в организме.Как повысить железо в крови: чем его поднять, причины низкого уровня

На результат анализа влияют:

  • Время суток – максимальная концентрация железа обнаруживается утром, днем она снижается, а к вечеру достигает минимума;
  • Оральные контрацептивы, эстрогены и алкогольные напитки – поднимают уровень железа;
  • Фаза цикла – перед месячными повышается концентрация микроэлемента, а во время них и сразу после снижается;
  • Прием препаратов с содержанием железа – может значительно повысить его концентрацию в крови;
  • При стрессе и хроническом недосыпании уровень железа уменьшают;
  • Некоторые группы антибиотиков, метформин и аспирин – уменьшают его;
  • Витамин B12 – приводит к повышению показателя.

Приходить в лабораторию следует с утра, не питаясь за 12 часов до исследования. Разрешается выпить воды. Кровь берут из вены.Как повысить железо в крови: чем его поднять, причины низкого уровня

Как повысить содержание сывороточного железа в организме

Для приведения в норму содержания сывороточного железа врач назначает женщине препараты железа, питание продуктами с большим количеством недостающего микроэлемента.

Кроме этого, полезным будет воспользоваться и рецептами народной медицины.

Терапия железосодержащими препаратами

После исследования крови доктор в случае необходимости прописывает железосодержащие препараты.

В аптеках продается большое количество таблеток, сиропов, капсул, но подобрать нужное лекарственное средство и дозировку способен только врач.

Препараты, повышающие сывороточное железо (норма для женщин — 8,95-30,43 мкмоль/л) Особенности препаратов
«Сорбифер Дурулес» Для лучшего усвоения в препарат к 100 мг железа добавлено 60 мг аскорбиновой кислоты. Среди противопоказаний – желудочные и маточные кровотечения.
«Фенюльс» Недорогой препарат, принимают для профилактики малокровия и его лечения. В состав добавлены витамины группы B, которые благотворно действуют на нервную систему.
«Тотема» Продается в ампулах. Вызывает потемнение зубов, чтобы этого избежать, лекарство принимают через трубочку.
«Феррум Лек» Не содержит Витамин C, поэтому его нужно дополнительно принимать для всасывания.
«Мальтофер» Препарат в форме сиропа имеет в составе спирт этиловый и сахар. Принимать с осторожностью женщинам с сахарным диабетом и заболеваниями печени. Данным категориям следует заменить сироп таблетками.

Нужно иметь в виду, что для стойкого результата принимать железосодержащие препараты следует не менее 2 месяцев. Если препараты для перорального приема не показали нужный уровень сывороточного железа, врач назначает инъекции.

Продукты и правила питания

Из организма человека железо теряется в результате слущивания клеток верхнего слоя кожи, выводится с потом и калом. Питаясь сбалансированно, человек получает ежедневно 15 мг железа. От этого объема кишечником всасывается около 1 мг.

Пониженное содержание металла можно скорректировать, введя в рацион продукты:

  • говядина, баранина, курица, индейка;
  • печень говяжья и свиная, язык говяжий;
  • рыба речная и морская;
  • бобовые и соевые;
  • гречневая, овсяная и пшенная крупа;
  • черный хлеб;
  • петрушка и укроп;
  • черника;
  • курага, чернослив;
  • яблоки, хурма, гранат, слива;
  • орехи.

Лучше усваивается гемовое железо, которое содержится в продуктах исключительно животного происхождения.

Врачи рекомендуют вместе с железосодержащими продуктами, употреблять и продукты с большим количеством витамина C. Например, в качестве гарнира к мясным блюдам полезно приготовить овощной гарнир.

Таким образом микроэлемент будет лучше усваиваться. После приема пищи, насыщенной железом, полезно выпить стакан яблочного или апельсинового сока.

Важно помнить! Содержащийся в молочных продуктах кальций мешает всасыванию железа. Следует разделить по времени приема продукты, насыщенные железом и кальцием, минимальный интервал должен быть равен 2 часам.

Народные рецепты для повышения сывороточного железа

При низком содержании сывороточного железа приверженцы народной медицины советуют женщинам использовать рецепты из натуральных продуктов:

  • Перемешать по 200 мл лимонного, морковного и свекольного сока, добавить по 200 мл стакану коньяка и меда. Размешать деревянной лопаткой. Выпивать по 15 мл (1 столовая ложка) 3 раза на протяжении дня. Емкость с напитком убирать на хранение в холодильник;
  • Сушеный укроп –  1 ст. ложка и столько же сушеной петрушки залить 1 л кипящей воды. Настоять в течение часа. Принимать в любое время несколько раз в день;
  • Насыпать в термос с 500 мл кипятка 1 ложку ягод шиповника и столько же рябины. Можно пить через 2 часа, добавив сахар/мед;
  • Прокрутить в мясорубке в равных частях: изюм, чернослив, грецкий орех, курагу. Выдавить небольшой лимон и 1 часть меда. Принимать нужно по 2 ст. ложки с чаем ежедневно;
  • Свежие либо сухие соцветия клевера залить 150 мл кипятка, настоять полчаса. Процедить остывший напиток. Употреблять по 50 мл до завтрака, обеда, ужина.

Обратите внимание! Употребление настоев и напитков допустимо в качестве дополнения к лекарственной терапии, но оно не заменит железосодержащие препараты.

Сывороточное железо – важный микроэлемент, обеспечивающий нормальную работу всех внутренних органов для женщины.

Для будущих мам особенно важно контролировать и поддерживать уровень металла в крови. Изменение содержания свидетельствует о патологии.

  • Врач проводит дополнительное обследование для уточнения диагноза и назначает медикаментозное лечение.
  • Из этого видеоролика вы узнаете, что такое сывороточное железо, какая его норма для женщин и мужчин:
  • Данное видео ознакомит вас с важной и полезной информацией про необходимость железа в организме:

Источник: https://womane.ru/syvorotochnoe-zhelezo-rol-norma-zhenshhin-priznaki-nedostatka-vospolnit-deficit.html

Уровень железа в крови — норма, как повысить и понизить

Металлы, входящие в состав крови, играют важнейшую роль в жизнедеятельности всех, без исключения, живых организмов. Они стимулируют обменные процессы, влияют на рост, наследственность, размножение, активно участвуют в кроветворении и выполняют целый ряд иных жизненно важных функций. Пожалуй, самым полезным из подобных микроэлементов для человеческого организма является железо.

Функции железа в крови, за что оно отвечает

Помимо того, что железо участвует в доставке кислорода, у него есть и другие важные функции. В первую очередь, это обмен веществ. Большое количество белков и ферментов нуждается в железе. То же касается и процесса преобразования холестерина. Благодаря железу клеткам печени удаётся противостоять ядам и разрушать их. Также важно выделить следующие функции железа в организме человека:

  • Производство ДНК.
  • Работа иммунитета.
  • Выработка необходимой энергии.
  • Производство гормонов.

Также железо участвует в передаче импульсов и в синтезе соединительной ткани. При необходимом уровне элемента правильно протекают процессы роста. Именно при его достаточном уровне кожа сохраняет нужный тонус, а человек не чувствует усталости.

Нормы содержания

Как уже упоминалось ранее, в организме взрослого человека содержится до 5 г железа, а его концентрация в литре сыворотки крови может колебаться от 7 до 31 мкмоль. В частности, в норме в крови должно содержаться:

  • у детей, не достигших двухлетнего возраста – от 7 до 18 мкмоль/л железа;
  • у детей от 2 до 14 лет – от 9 до 22 мкмоль/л железа;
  • у взрослых мужчин – от 11 до 31 мкмоль/л железа;
  • у взрослых женщин – от 9 до 30 мкмоль/л железа.
Читайте также:  Миелобластный лейкоз (хронический и острый) у детей и взрослых, прогноз

Конкретное содержание металла в организме каждого отдельно взятого человека зависит не только от его возраста и пола, но и от роста, веса, уровня гемоглобина в крови, общего состояния здоровья и множества других объективных и субъективных факторов.

Пониженный уровень железа в крови: причины, симптомы и последствия

Как повысить железо в крови: чем его поднять, причины низкого уровняПонижение эмоционального тонуса — один из симптомом железодефицита

Ключевой причиной железодефицита у больных всех возрастных групп является несбалансированное или строгое вегетарианское питание. К слову, из общего количества железа, поступающего в организм вместе с мясом, усваивается до 20%, с рыбой – до 10%, а с растительными продуктами – не более 6%. В свою очередь, в молочных продуктах этого полезнейшего вещества нет. Кроме этого, для успешного усвоения железа рацион должен быть обогащен витамином С, витаминами группы В и белками. Избыток в меню жиров, напротив, снижает усвояемость железа.

В число эндогенных (внутренних) причин недостаточности железа в организме входят:

  • быстрый рост при синхронном истощении запасов железа в костном мозге и печени;
  • физиологические потери крови;
  • угнетающее действие эстрогенов на потребление железа;
  • беременность и грудное кормление ребенка;
  • хронические воспаления кишечника;
  • низкая кислотность желудочного сока;
  • наличие кровоточащих язв желудка и кишечника.

Основными симптомами железодефицита являются:

  • ломкость ногтей и волос;
  • синюшность губ;
  • бледность слизистых оболочек и кожи;
  • частые ОРЗ и стоматиты;
  • одышка;
  • гипотония мышц;
  • понижение эмоционального тонуса;
  • неустойчивый стул, расстройство пищеварения;
  • постоянное чувство усталости;
  • ухудшение аппетита;
  • недержание мочи во время чихания и смеха, а также энурез у детей.

Недостаток железа в человеческом организме влечёт за собой нарушение снабжения клеток кислородом и, как следствие:

  • возникновение и развитие железодефицитной анемии (малокровия);
  • целый ряд патологических изменений тканей и органов;
  • ослабление иммунных сил организма, увеличение риска развития инфекционных заболеваний;
  • повышение утомляемости;
  • задержку умственного развития и роста детей.

Больше всего патологическим изменениям при железодефиците подвергаются эпителиальные ткани: кожа, слизистые оболочки ЖКТ, рта и дыхательных путей. Именно поэтому пониженный уровень железа в крове зачастую становится ключевой причиной различных дерматитов, экзем и иных кожных заболеваний.

Вовлечение в железодефицитный патологический процесс ЦНС проявляется:

  • в обеднении эмоциональной сферы больного с преобладанием плохого, депрессивного настроения;
  • в вялости, снижении способности к концентрации внимания;
  • в плаксивости, раздражительности.

Помимо этого, недостаток железа в крови может повлечь за собой понижение артериального давления, учащённое сердцебиение и частые головокружения.

В настоящее время глубокий недостаток железа в организме ликвидируют специализированными ферропрепаратами и диетотерапией.

Повышенный уровень: причины, симптомы и последствия

Как повысить железо в крови: чем его поднять, причины низкого уровняПовышенный уровень железа, помимо прочего, чреват болями в правом подреберье

В обычных условиях в организме имеется неизменный запас железа в виде нерастворимого в воде гемосидерина и растворимого ферритина. При этом первый служит формой отложения избытков металла в тканях, а второй – временным хранилищем его запасов. Как правило, константный уровень железа в крови поддерживается благодаря регуляции его всасывания. Так, поступающий с пищей металл сначала откладывается в слизистой кишечника, а затем, по мере необходимости, перемещается транспортным белком трансферрином в печень и в костный мозг. В свою очередь, клетки кишечника регулярно, каждые три дня замещаются новыми, и переизбыток железа выводится из организма вместе с отслоившимся эпителием.

Между тем, в отдельных случаях описанный процесс нарушается: кишечник теряет свою регулятивную функцию и в кровь начинает всасываться все железо, поступившее в организм вместе с пищей. Первыми симптомами данной патологии, получившей в медицине название гемохроматоз (бронзовый диабет, пигментный цирроз), являются:

  • повышение уровня гемоглобина до 130 г/л и выше;
  • покраснение кожных покровов;
  • снижение количества эритроцитов;
  • болевые ощущения в правом подреберье.

В настоящее время гемохроматоз успешно лечится медикаментозными препаратами, способными захватывать железо, переводить его в растворимое состояние и выводить его излишки вместе с мочой.

Как повысить железо в крови

Для того чтобы все процессы протекали верно, важно поддерживать необходимый уровень железа. Для ребёнка он составляет 8-9 мг, для мужчин 10-11 мг, а вот для женщин до 20 мг.

Повысить уровень железа можно разными методами. Естественно, препараты должен назначать врач. Народные рецепты используются также с разрешения специалиста.

Собственными силами можно повлиять на уровень элемента за счет грамотно составленного рациона.

Лекарственные средства

Как повысить железо в крови: чем его поднять, причины низкого уровняТотему можно применять даже при беременности

В том случае если в результате исследования выяснилось, что уровень железа слишком низкий, врач назначает препараты. Высокой эффективностью обладают следующие наименования:

  • Тотема – подходит для детей и женщин во время беременности.
  • Гемофер – способствует не только повышению гемоглобина, но и иммунитета.
  • Тардиферон – особенно эффективен при крупных кровопотерях. Допустим к применению в педиатрии.
  • Ферроплекс – используется для повышения уровня железа и к тому же обогащает организм фолиевой кислотой.

Существуют и другие препараты и использоваться они должно только по назначению.

Важно: избыточный уровень железа также может оказаться опасным.

Народные средства

Как повысить железо в крови: чем его поднять, причины низкого уровняКрапивный чай — одно из самых действенных народных средств для повышения уровня железа

Народная терапия чаще применяется как дополнение к традиционной. Но при лёгких случаях с помощью неё можно существенно улучшить самочувствие. Использовать лучше следующие рецепты:

  • Смесь зверобоя и подорожника. В равных количествах травы смешиваются и используются для приготовления отвара (2 ст. л. на 250 мл). Принимают по 10 мл. в течение месяца.
  • Крапивный чай отлично справляется с поставленной задачей. Его можно пить с мёдом или с сахаром.
  • Клевер применяется для приготовления настоя. Ложку сырья заливают стаканом кипятка. Весь объём выпивается в течение суток.
  • Рябина может применяться как самостоятельно, так и в виде добавки к шиповнику. Вместе эти ягоды позволят приготовить вкусный и полезный чай.

Не стоит забывать про петрушку и укроп. Их можно использовать не только в качестве специи, но и для приготовления настоя.

Продукты

Как повысить железо в крови: чем его поднять, причины низкого уровняХотите повысить уровень железа — ешьте мясо

Независимо от того, используются ли лекарственные препараты и рецепты народной медицины, всегда должна корректироваться диета. Для повышения железа важно добавить в рацион следующие продукты:

  • Мясо всех сортов.
  • Овощи, преимущественно зелёные, а также зелень.
  • Морепродукты.
  • Крупы.
  • Орехи всех видов.
  • Сухофрукты.
  • Яйца.

Естественно, блюда следует правильно готовить, избегая долгой термической обработки и жарки. Овощи желательно употреблять в сыром виде.

Как понизить железо в крови

Может оказаться и так, что уровень железа повышен. В этом случае также назначается лечение всеми доступными способами.

Начинать терапию следует только после сдачи анализов и определения первопричины состояния.

Лекарственные средства

Как повысить железо в крови: чем его поднять, причины низкого уровняТрентал не стоит использовать при повышенной склонности к кровотечениям

Препараты назначаются индивидуально, так как они имеют определённые противопоказания и побочные эффекты. Их применение самостоятельно может спровоцировать серьезные последствия. С целью снижения гемоглобина применяются следующие препараты:

  • Трентал – помогает снизить гемоглобин, но не используется при повышенной склонности к кровотечениям.
  • Аспирин – способствует снижению гемоглобина и разжижению крови. Категорически запрещено использовать при поражениях ЖКТ.
  • Тиклопидин – используется для разжижения крови после серьезных патологий, таких как инфаркт и атеросклероз.
  • Клопидогрель – показания схожи с вышеописанными. Запрещен к применению у беременных и при патологиях почек.

Препараты принимаются курсами с постоянным контролем картины крови.

Народные средства

Как повысить железо в крови: чем его поднять, причины низкого уровняМумиё — по сути, единственное эффективное народное средство для понижения уровня железа

Выбор из народных рецептов немного скуднее по сравнению с методами, направленными на повышение железа. Чтобы снизить уровень элемента в крови, можно использовать мумиё. Принимают таблетки 10 дней с последующий перерывом на 5 дней. Далее курс повторяют.

Продукты

Как повысить железо в крови: чем его поднять, причины низкого уровняТот случай, когда копчёности не повредят

Повышенный уровень железа – одно из немногих состояний когда диета подбирается, напротив, из «вредных» продуктов. Помогут снизить уровень элемента сладости, жирное и копчёности. Из фруктов можно есть бананы, виноград, лимоны.

Особенно полезно включать в рацион сою, бобы всех видов, кисломолочную продукцию, овощи с высоким содержанием щавелевой кислоты, рыбу речных пород, а также овес и перловку.

Отлично зарекомендовали себя пиявки. Соблюдение правил их использования поможет не только добиться разжижения крови, но и улучшит общее самочувствие. Сочетание правильного питания и народных рецептов поможет быстрее добиться результата.

Материал актуализирован 31.01.2018 г.

Источник: https://lechenie-simptomy.ru/zhelezo-v-krovi

Как повысить железо в крови

Как повысить железо в крови: чем его поднять, причины низкого уровняОдной из основных функций крови является доставка кислорода во все клетки и ткани организма. Это функция осуществляется за счет эритроцитов – красных кровяных клеток, которые насыщаются им в легких. Функцию насыщения кислородом эритроциты исполняют благодаря своему физическому составу: цитоплазма эритроцита на 70% состоит из гемоглобина – пигмента красного цвета, содержащего атомы железа.

Благодаря своим химическим свойствам атом железа, вступая во взаимодействие с кислородом, образует молекулы оксида железа, что и придает крови красный цвет.

Недостаток железа в организме ведет к серьёзным нарушениям эритропоэза (кровообразования) и, соответственно, гипоксическим изменениям в органах и тканях. Такие ситуации носят название железодефицитной анемии и требуют немедленного обследования и лечения.

Каковы подходы к лечению

Железодефицитная анемия может быть спровоцирована двумя основными факторами:

  • недостатком поступления железа;
  • проблемами в его усвоении.

Первая причина может быть устранена применением медикаментозных препаратов (актиферрин, ферроглобин), а также коррекцией питания.

Ученые установили, что человеческий организм нуждается в ежесуточном поступлении полутора миллиграмм железа. Но расчет сбалансированности питания должен производиться с учетом того, что из поступающего количества им усваивается не более 10%. Всегда нужно быть в курсе того, какие продукты повышают гемоглобин, то есть железо, если говорить иначе.

Как повысить железо в крови: чем его поднять, причины низкого уровняКроме того, не из всех продуктов, содержащих железо, оно усваивается в полной мере. Так, содержащийся в молоке кальций мешает усвоению железа, а витамин C, например, из апельсинового сока, – помогает этому.

Среди продуктов, рекомендованных к употреблению при таких состояниях:

  • красная свекла;
  • гранат;
  • красное вино;
  • красный виноград;
  • почки;
  • телячья печень;
  • язык;
  • яичные желтки;
  • орехи;
  • фасоль и прочие бобовые.

Полезно вино из красных сортов винограда, но в меру и не на голодный желудок.

Народные рецепты для поднятия уровня гемоглобина

Природа щедра и умна. Она готова нам дать лекарство практически от всех болезней. Нужно только их правильно и своевременно применять. Так, для лечения анемии рекомендуется:

  • смесь из грецкого ореха, кураги, чернослива, изюма, меда и лимона. Перетертое до гомогенной консистенции, вкусное и полезное лекарство;
  • Как повысить железо в крови: чем его поднять, причины низкого уровняморепродукты, приготовленные с черной смородиной и семенем кунжута. Пикантный и экстравагантный вкус;
  • настой шиповника с добавлением меда и сока лимона. Кроме ожидаемого эффекта может вызвать мочегонное действие;
  • пророщенная пшеница. Как отдельное блюдо или в составе каш. Можно усилить эффект добавлением кураги, изюма, чернослива;
  • чай из цветков гречихи с добавлением нескольких ягод шиповника. Настоять в закрытой посуде 3-4 часа;
  • настой цветков липы с добавлением меда;
  • сок моркови и болгарского перца в соотношении 1:9.

Общие советы:

  • Чтобы не допустить оксиления железа до поступления в организм, пищу следует готовить без длительной температурной обработки;
  • Полезно салаты и прочую растительную пищу приправить несколькими каплями лимонного сока;
  • Кофе и чай мешают нормальному усвоению гемоглобина, лучше вместо них использовать какао и настой шиповника;
  • Молочные продукты лучше принимать в отдельные приемы пищи;
  • Для лучшего гемопоэза в пищу необходимо употреблять продукты, богатые фолиевой кислотой и витаминами группы B (бобовые, морковь, капуста, огурцы);
  • Нормальному кроветворению вредит курение, малоподвижный образ жизни, кратковременный сон  и недостаточное пребывание на свежем воздухе.
Читайте также:  Сосудистые заболевания ног: симптомы, лечение болезней вен

Как повысить железо в крови: чем его поднять, причины низкого уровняВторая причина почему понижен гемоглобин в крови может иметь место при дисбактериозе, нервно-эмоциональных расстройствах, нарушениях обмена веществ. Выяснить это помогут инструментальные методы обследования и лабораторные анализы. Так, для выявления дисбактериоза достаточно сдать микробиологический анализ содержимого толстого кишечника.

Возможно, причина кроется в скрытом процессе инфекционного заболевания, (туберкулёз, бруцеллёз, микоз и другие) либо коллагенозе.

На неправильное функционирование эритроцитов могут повлиять дефекты в работе селезенки, аномалии в строении сосудов и даже глистные инвазии.

В этих случаях лечение должен проводить врач. Главное не переусердствовать и знать, какова норма гемоглобина в крови, чтобы поддерживать его на необходимом уровне.

Источник: http://hematologiya.ru/world-news/kak-povysit-zhelezo-v-krovi.htm

Как можно повысить гемоглобин?

  • 25 Окт 2019
  • Просмотров: 13
  • Рейтинг: 0

Вопросом, как повысить гемоглобин, часто задаются те, у кого он настолько низок, что терпеть это дальше уже нет никакой возможности.

Из-за низкого гемоглобина могут возникать проблемы со здоровьем, и это уже повод продвигать себя в сторону лучшей жизни. Для того чтобы повысить уровень гемоглобина, стоит понять, что это такое, как он регулируется в организме и по каким причинам его стало не хватать.

Возможно, достаточно будет изменить рацион и включить в него красное мясо 1 раз в месяц, а может быть стоит обратиться к специалисту.

Как повысить железо в крови: чем его поднять, причины низкого уровня

Зачем нам нужен гемоглобин?

Гемоглобин – это красный железосодержащий пигмент крови. Нужен он не только для того, чтобы наша кровь не была зеленой или синей: основная его задача – это транспортирование кислорода от органов дыхания к тканям, а углекислого газа – от тканей к органам дыхания. Без гемоглобина невозможно дыхание, даже если легкие полностью функционируют.

Большая опасность заключается в том, что начальные симптомы нехватки гемоглобина очень просто не заметить.

Первыми симптомами станут слабость и утомляемость, частые головокружения, сонливость, нарушения давления и сердцебиения, а иногда и обмороки.

И неудивительно – ведь организм попросту задыхается! Обычно человек списывает это на стресс от работы или сезонное недомогание, не принимая никаких действий, пока симптомы не станут серьезнее.

Следующий уровень симптомов – это дистрофические симптомы, вызванные нехваткой железа в организме. Сухая кожа, ломкие волосы и ногти, трещинки в уголках губ – эти проблемы можно принять за косметические, но в сочетании с одышкой и головокружением это причина обратиться за помощью к врачу.

Важным сигналом являются белые или синие уши и кончик носа – верный признак того, что на эти участки тела гемоглобина не хватает. Могут наблюдаться недержания мочи, вызванные тем, что без гемоглобина мышцы излишне расслабляются. Симптомом малозаметным, но опасным, становится снижение иммунитета.

Что же может стать причиной нехватки гемоглобина?

Как повысить железо в крови: чем его поднять, причины низкого уровняПричин на самом деле много, и определить их верно может только врач. Основные из них следующие:

  1. Серьезные кровопотери. Они могут быть не обязательно при травмах. Виной тому могут стать сильные менструации, геморрой, кровоточивость десен – такие «мелочи», которые в обычной жизни не рассматриваются как причины для беспокойства. Большой угрозой для уровня гемоглобина являются заболевания желудочно-кишечного тракта и репродуктивной системы.
  2. Инфекционные и аутоиммунные заболевания. Эффект может быть разный: одни заболевания разрушают сами эритроциты, содержащие гемоглобин, другие, например, мешают усвоению железа и витамина В12 в организме. Особняком стоят злокачественные болезни крови – их влияние на уровень гемоглобина огромно.
  3. Паразиты.
  4. Беременность, кормление грудью, донорство.

Беременность – пункт в этом списке, пожалуй, самый важный. Здесь под угрозу ставятся жизнь и здоровье не только беременного человека, но и будущего ребенка – а ведь многие родители, особенно молодые, не обращают особого внимания на тревоги врача.

Нехватка гемоглобина кажется проблемой слишком незначительной. При падении уровня гемоглобина внутренние органы, в том числе матка, страдают в первую очередь. Задыхается вместе с родительским организмом и ребенок.

А без кислорода начнется гипоксия плода, спектр возможных последствий широк: от атрофии мышц и нервов до полной остановки развития и смерти.

Что способствует поднятию гемоглобина?

Как повысить железо в крови: чем его поднять, причины низкого уровняКак поднять гемоглобин? В первую очередь нужно обратиться к врачу и пройти необходимую диагностику. Это поможет выявить как уровень снижения гемоглобина, так и его первопричину, т. к. от нее нужно будет избавляться первым делом. Обязательно нужно будет сдать анализ крови. Нормы гемоглобина, которые анализ должен показать, разнятся в зависимости от возраста и пола человека. В среднем, для взрослого мужчины нормой является 130-170 г/л, а для женщины – 120/155 г/л. Такая разница связана с выработкой андрогенов, которых обычно больше в мужском организме: андрогены подстегивают выработку эритроцитов.

  Что означают ночные боли в прямой кишке?

Повлиять на результаты анализа может сильное умственное или физическое переутомление, употребление алкоголя или жареного незадолго до анализа. Вылечить низкий гемоглобин невозможно без специальных медикаментов, назначить которые может только врач.

Даже если начать принимать препараты железа, можно скорее ухудшить ситуацию, чем помочь ее выправить. Железо в большинстве таких лекарств плохо усваивается организмом по разным причинам, и даже если выбрать верный препарат, можно испортить все неправильными условиями приема.

К примеру, мало кто знает о том, что молочные продукты нельзя употреблять одновременно с препаратами железа, т. к.

содержащийся в них казеин не дает железу усваиваться! К счастью, кальций быстро рассасывается в организме, и через пару часов можно возвращаться к приему таблеток, но запивать их молоком не стоит.

Однако таблетки не окажутся единственным прописанным врачом лечением. Как и при любом заболевании, при дефиците гемоглобина большую роль играет смена образа жизни.

Поднять уровень гемоглобина в крови можно при физических нагрузках, даже если это простая прогулка. Хорошо, если прогулка происходит на свежем воздухе. Повышение гемоглобина в крови происходит при подъеме в горы.

У людей, проживающих в высокогорье, он всегда у верхней границы нормы. Большую роль играет и специальная диета.

Диета при недостатке гемоглобина

В правильно сформированном рационе должны сочетаться как железо (само по себе являющееся частью гемоглобина), так и некоторые витамины из групп B, C и PP: они являются катализаторами синтеза нужных веществ. Нужно учитывать, что железо, попадающее в организм с едой, делится на два вида:

Как повысить железо в крови: чем его поднять, причины низкого уровня

  1. Гемовое, или двухвалентное – поступает из мясной пищи.
  2. Негемовое, или трехвалентное – содержится в пище растительной.

Двухвалентное железо усваивается организмом проще. Известно, что из мяса организм усваивает 20% содержащегося железа, а из растительной пищи – только 5%. Это не значит что вегетарианцы обречены страдать от пониженного гемоглобина. Все сводится только к правильному подбору продуктов.

 Самым популярным продуктом для употребления при сниженном гемоглобине является говяжья печень. В печени содержится больше железа, чем в любом другом мясном продукте.

Конечно, в некоторых растительных продуктах содержание железа выше, но если сравнить 100 г печени и 100 г грецких орехов, помня о том, сколько процентов усвоится из мяса и растения, окажется, что печень лидирует.

Следом за печенью идут красное мясо (причем мясо кролика предпочтительнее, чем говядина), а так же желтки яиц, красная рыба, икра и морепродукты. Морепродукты полезны еще и тем, что содержат медь, которая необходима для усвоения железа.

 Подбирая мясо для диеты, стоит спланировать блюда так, чтобы треть составляло мясо, и еще треть – гарниры из круп и овощей.

Всем известно, что много железа содержится в гречке, но кроме нее рекомендуют еще овсяную и перловую крупу: помимо железа, они содержат фолиевую кислоту, тоже участвующую в процессе усвоения. Очень полезными будут молодой картофель и шпинат.

Большим содержанием железа могут похвастаться и сушеные грибы. Еще из овощей, фруктов и ягод стоит выделить яблоки, чернику, гранат, зеленую фасоль, свеклу и морковку. В сухофруктах выше содержание железа, так что чернослив и курага окажутся полезнее свежих фруктов.

Для лучшего усвоения железа лучше продукты не жарить, а готовить на пару или отваривать.

Хорошо еще сбрызгивать пищу лимонным соком: это не только улучшает вкусовые качества, но и добавляет витамина С, который необходим для усвоения железа. Важно не забывать о том, что помимо железа перечисленные продукты содержат и другие элементы. Это касается не только индивидуальных противопоказаний.

Например, в той же печени высоко содержание витаминов А и D, которые полезны сами по себе, но при неумеренном приеме могут вызвать гипервитаминоз, чрезвычайно опасный при беременности. Еще высока опасность переборщить с белками в диете: ведь чрезмерное употребление белков нарушает обмен веществ и вредит работе почек.

Страдающий от нехватки гемоглобина человек обычно имеет массу проблем с внутренними органами.

  Эффективные средства от запора при беременности

Выбрать для постоянного приема витаминные комплексы без совета врача нельзя, а вот с пищевыми добавками все проще. Рекомендуют приобретать пивные дрожжи и всем известный Гематоген – первейшее средство при нехватке железа в организме.

 Диета при низком гемоглобине отличается от других тем, что она практически не ограничивает больного в употреблении продуктов, только предписывает те, которые есть необходимо. Однако кое-какие запреты все же имеются. Например, придется перестать пить чай и кофе, т.к. содержащиеся в них ферменты затрудняют усвоение железа.

Если горячие тонизирующие необходимы, лучше перейти на какао: в нем содержание железа очень высоко.

Народные средства

Как повысить гемоглобин в крови в домашних условиях? Лучше всего для повышения гемоглобина обращаться к специалисту, который назначит правильную диету либо выпишет витамины и подходящие препараты, содержащие железо, однако кое-что можно сделать и самостоятельно, если дойти до врача вы сможете еще не скоро, а заняться лечением считаете необходимым уже сейчас.

Народная медицина веками искала работающие рецепты, оказывающие помощь при анемии, т.е. малокровии – болезни, которая возникает из-за недостатка в крови эритроцитов или гемоглобина. Стоит быть осторожным и с любыми лекарствами: если какие-то рецепты вызывают у вас неприятные ощущения, лучше прекратить ими пользоваться.

Рецепты, повышающие гемоглобин, следующие:

  1. Если сварить чеснок с медом, его можно принимать по чайной ложке перед сном – считается, что это помогает от сильного упадка сил и поднимает гемоглобин.
  2. В шиповнике содержится витамин С. Напиток можно приготовить следующим образом: 2 ч. л. сухих плодов, взятые с горкой, на стакан кипятка. Пить 3 раза в день после еды. Фрукты, содержащие витамин С, тоже могут помочь с проблемой.
  3. При общей слабости может поднять гемоглобин в крови сок цикория. Если добавить 1 ст. л. сока в молоко и выпить полученную смесь за день в 3 приема, то это средство способно помочь в данной проблеме.
  4. Если смешать 150 г сока алоэ, 250 г меда и 350 г кагора, то можно получить бодрящий напиток, поднимающий тонус. Пить его следует по 1 ст. л. 3 раза в день перед приемом пищи.

Восстановить гемоглобин можно разными способами, хотя, в любом случае, это будет долгий путь: такие изменения в организме не происходят за пару дней. Повышение гемоглобина – сложная задача.

Стоит быть готовым к тому, что в какой-то момент, когда ситуация уже начнет выправляться, захочется вернуться к прошлой диете, забросить работу над собой, но делать этого не стоит – восстановленный гемоглобин может упасть обратно. Ваше здоровье в ваших руках.

Источник: https://nailsgid.ru/kishechnik/kak-povysit-gemoglobin.html

Как повысить гемоглобин в крови. Чем поднять уровень гемоглобина: продукты и советы

Гемоглобин — это молекула белка в эритроцитах, которая переносит кислород из легких в ткани организма и возвращает углекислый газ из тканей назад в легкие.

Читайте также:  Лечение варикоза лазером: современная и эффективная операция + видео

Он состоит из четырех молекул белка (цепочек глобулина), которые соединены вместе. Нормальная и зрелая молекула гемоглобина (сокращенно Hgb или Hb) содержит две альфа-глобулиновые и две бета-глобулиновые цепочки.

У новорожденных и плода во время беременности бета цепочки встречаются нечасто, а молекула гемоглобина составлена из двух альфа и двух гамма цепочек.

По мере роста ребенка гамма цепочки постепенно заменяются бета цепочками, образую структуру зрелой молекулы гемоглобина.

Каждая глобулиновая цепочка содержит важное железосодержащее порфириновое соединение, называемое гем. Внутри гема есть атом железа, который необходим для перемещения кислорода и углекислого газа в крови. Железо в гемоглобине придает крови красный цвет.

Гемоглобин также важен для поддержания правильной формы красных кровяных телец. Естественная их форма круглая, сужается к центру и напоминает пончик без отверстия посредине. Ненормальная структура гемоглобина нарушает форму красных кровяных телец и препятствует их нормальному функционированию и передвижению по кровяным сосудам.

Как измеряют уровень гемоглобина?

Как повысить железо в крови: чем его поднять, причины низкого уровняУровень гемоглобина обычно измеряется после забора образца крови для общего анализа. 

Существует несколько вариантов измерения гемоглобина, большинство из которых в настоящее время выполняются автоматическими машинами, предназначенными для проведения различных анализов крови. Внутри таких автоматических приборов красные кровяные клетки разделяются, чтобы выделить молекулы гемоглобина в специальный раствор.

Свободный гемоглобин подвергается воздействию химического вещества, содержащего цианид, который связывается с молекулой гемоглобина с образованием цианметгемоглобина.

Далее раствор просвечивают светом и измеряют, сколько света поглощается (особенно на длине волны в 540 нанометров), таким образом определяется количество гемоглобина.

Какие показатели гемоглобина считаются нормой?

Как повысить железо в крови: чем его поднять, причины низкого уровня

Уровень гемоглобина в крови у людей зависит от возраста и, начиная с подросткового периода, пола человека. Норма гемоглобина в крови:

  • Новорожденный: 17-22 гм/дл;
  • Первая неделя жизни: 15-20 г/дл;
  • Первый месяц жизни: 11-15 г/дл;
  • Дети: 11-13 г/дл;
  • Взрослый мужчина: 14-18 г/дл;
  • Взрослая женщина: 12-16 г/дл;
  • Мужчины пожилого возраста: 12.4-14.9 г/дл;

Источник: https://FitZdrav.com/zdorove/kak-povysit-nizkij-gemoglobin.html

Недостаток железа, или как быстро повысить гемоглобин

Столкнувшись с серьезной проблемой недостатка железа в организме и, как следствие, низкого гемоглобина, перерыла кучу литературы, сайтов, инструкций к фармацевтическим препаратам, дабы для начала пролить свет на этот вопрос и, разумеется, решить. Но не все оказалось так просто. Быстро повысить гемоглобин, как обещали купленные препараты европейских производителей на основе железа, оказалось очень даже проблематично:(

Быстро повысить гемоглобин: так ли опасен дефицит железа и ЧЕМ?

Остановлюсь подробнее на том, почему проблему надо решать безотлагательно, и чем чревата нехватка железа и низкий уровень гемоглобина.

На самом деле проблема эта крайне серьезна, что я и ощутила на себе. Недостаток железа, который ведет к снижению уровня гемоглобина и развитию анемии, сказывается на работе многих органов и систем.

Пожалуй, одна из важнейших функций железа – участие в процессе кроветворения. Ежедневно костный мозг должен продуцировать 170 миллиардов эритроцитов, а это становится невозможным без участия железа.

Белок, отвечающий за транспортировку кислорода в крови человека, — гемоглобин. Вследствие недостаточно интенсивного кроветворения, уровень гемоглобина значительно понижается, от кислородного голодания страдает мозг.

Для детей это особенно опасно, так как снижаются их умственные способности. Для беременных женщин – огромная угроза кислородного голодания ребенка в утробе.

Постоянный упадок сил, пониженное артериальное давление, головокружение и слабость – вот те симптомы, которые испытывают люди при недостатке железа.

Ощутимый удар наносится и по иммунной системе, ведь железо участвует в процессе фагоцитоза, а значит, лишь при достаточном количестве этого микроэлемента в организме можно говорить об иммунитете как таковом: ослабленный организм не способен бороться с простудами, которые приобретают затяжной характер, как следствие, случаются осложнения.

Также железо регулирует работу щитовидной железы (опять же, не хватает железа – гормоны синтезируются не в том количестве и происходит «сбой», ухудшается обмен веществ), оказывает существенное влияние на состояние волос и ногтей, участвует в процессах регенерации тканей, контролирует обмен холестерина и способствует нейтрализации токсичных веществ, которые попадают в организм.

Особую опасность выше перечисленные моменты представляют для беременных, чей иммунитет и так ослаблен, и организм работает на пределе в связи с увеличением объема крови, роста плаценты и плода.

Соответственно, и железа требуется больше. Его дефицит ни в коем случае нельзя игнорировать – под угрозой жизнь малыша.

Также в группе риска кормящие мамы, пожилые люди и те, кто перенес операции, большие кровопотери.

Поэтому, согласитесь, роль железа в организме трудно переоценить – это действительно один из самых важных для человека элементов. И устранять его дефицит нужно обязательно и незамедлительно, пока это не привело к серьезным последствиям.

Быстро повысить гемоглобин: как правильно подобрать железосодержащий препарат

По данным медицинской статистики, как минимум 80% людей недополучают железо хронически, и долгое время состояние это является скрытым, в результате развивается кислородное голодание, главный удар приходится на головной мозг и сердце, также нарушается нормальная работа клеток, тканей и других органов.

Не секрет, что для профилактики дефицита железа рекомендуется употреблять как можно больше железосодержащих продуктов. Это, прежде всего, печень (свиная), морская капуста, гречка, сухофрукты, телятина, бобовые. Чуть ниже я приведу таблицу содержания железа (в мг) на 100 г, которая развенчает многие мифы о некоторых продуктах «богатых железом».

Но сначала немного обращусь к цифрам. В организме взрослого человека количество железа колеблется в пределах 3,5-5 г. 65-70% его приходится на кроветворение, 4% – на железосодержащие ферменты и около 25% откладываются про запас в печени.

Также каждый день мы теряем 1-2 мг (женщины в период менструаций намного больше, 15-30 мг). С пищей же, если говорить о сбалансированном питании, ежедневно поступает в среднем 10-15 мг железа, и только 10-15% от этого количества мы способны усвоить.

Получается, в лучшем случае мы получаем с едой 1-2 мг микроэлемента, представляете??? Конечно, это ничтожно мало. И суммарно с таким раскладом мы так или иначе будем «в минусе».

Поэтому надо либо пересматривать рацион (в пользу железосодержащих продуктов), либо дополнительно принимать медицинские препараты железа.

Но как твердят все врачи: дефицит железа, если он есть, НЕ восполняется этим элементом, получаемым из пищи. Схема, описанная выше, работает только на поддержание, если в организме и так все хорошо.

Из этого следует, что восполнять железодефицит нужно при помощи специальных препаратов, которые принимаются курсами по 2-3 месяца 2 раза в год.

Но другой вопрос (или уже третий:) – не все препараты усваиваются одинаково хорошо, имеет значения тип соли, с которой железо образует (или не образует) устойчивую форму: обычное железо усваивается на 0.

5-2%, карбонат железа – на 6-10%, глюконат железа – на 17-25%. Хочется верить, что производитель (и врач, назначающий препарат!) учитывает эти цифры, подбирая дозировку.

Также играет роль и валентность железа в соединении (обещаю, в дебри химии больше не полезем:).

Так, 2-х валентные соли быстрей и эффективней абсорбируются, чем 3-х валентные солевые соединения, которые еще проходят процедуру восстановления, а потом только происходит их частичное всасывание.

Увы, я всего этого не знала, когда покупала назначенный врачом(!) препарат, отсюда практически полное отсутствие эффекта.

Также известно, что органические соли железа (глюконат железа) отличаются более высокой усвояемостью и лучшей переносимостью по сравнению с неорганическими, за счет более высокой физиологичности*. Учитывайте все эти факторы, выбирая железо для себя; ведь порой даже врачи не разбираются особо, какие таблетки подобрать тому или иному человеку. Позаботьтесь о себе сами!

*Исходя из этих параметров, лучшим препаратом, который я нашла для себя и проверила в действии, оказался 21st Century. Намного эффективней европейских аналогов (результат был после 2 недель приема) и в разы дешевле!

Что касается суточной нормы железа, у мужчин она равна 10 мг, у женщин — 18 мг (у беременных — 20 мг, у кормящих — 25 мг).

Отдельной категорией я бы выделила спортсменов и прочих «фитнесистов»: их потребность в железе также крайне велика (20-30 мг) в связи с интенсивными физическими нагрузками.

Впрочем, если вы даже не профессиональный спортсмен, но ведете активный образ жизни и посещаете тренажерный зал 2-3 раза в неделю, задумайтесь на эту тему! При этом необходимо знать, что степень усвоения железа из продуктов животного происхождения куда выше, нежели из растительного.

Резюмируя, повторюсь: устранить дефицит железа и быстро повысить гемоглобин можно только с помощью специальных препаратов. К слову, продаваемые в наших аптеках меня результатом не порадовали (разумеется, речь об импортных) – стоят бешеных денег, а эффективность сомнительная, увы.

Да, также отмечу, что все препараты железа рекомендуется употреблять с аскорбиновой кислотой или пищей, богатой витамином С, так усвояемость гораздо лучше. Также способствуют усвоению фолиевая кислота и витамин В12.

Быстро повысить гемоглобин: таблица железосодержащих продуктов

Ниже я приведу список продуктов с наиболее высоким содержанием железа (учтите, это усредненные значения, в разных источниках они немного отличаются).

Также вы можете скачать эту памятку себе на компьютер, чтобы была под рукой.

Так вы будете знать наверняка, что нужно съесть, чтобы не допустить дефицита железа, и какой диеты стоит придерживаться, чтобы быстро повысить гемоглобин (вкупе с правильно подобранным медицинским препаратом).

Итак, содержание железа (в мг) на 100 г продукта

Для удобства – по убыванию:

  • Халва тахинная (кунжутная) – 50;
  • Халва подсолнечная – 33;
  • Печень свиная – 19-20;
  • Морская капуста – 16;
  • Яблоки сушеные – 15;
  • Чернослив – 13;
  • Курага – 12;
  • Какао-порошок – 12;
  • Чечевица (в сухом виде) – 12;
  • Печень говяжья – 9;
  • Черника – 8;
  • Крупа гречневая (в сухом виде) – 7-8;
  • Фасоль (в сухом виде) – 6;
  • Яичный желток – 5,8;
  • Язык говяжий – 5;
  • Миндаль – 5;
  • Крупа овсяная (в сухом виде)– 4,3;
  • Персики – 4,1;
  • Мясо кролика – 3,3;
  • Шпинат – 3,3;
  • Фундук, грецкий орех – 3-4;
  • Говядина – 3;
  • Яблоки – 2,2;
  • Смородина черная – 2,1;
  • Скумбрия – 1,7-2.

Вот, пожалуй, основной список продуктов, которые реально включать в ежедневный рацион. Кстати, про печень: если вы ее не очень любите, попробуйте приготовить нежнейшее суфле из нее (в оригинальном исполнении я использовала куриную, но, заменив печень на свиную, вкус ничуть не пострадает) и не забудьте добавить ароматные травы!

Я, правда, была немного удивлена, узнав, что в свиной печени железа в 2 раза больше, чем в говяжьей (думала, наоборот), а в самой говядине и того меньше — всего 3 мг. Зато меня как любителя рыбы порадовало содержание железа в скумбрии (ее, кстати, очень вкусно запекать в духовке с травами (розмарином, тимьяном) и лимоном) или готовить на мангале на даче.

Наверное, вы спросите, почему же в списке нет граната, ведь так часто ему приписывают огромное содержание железа. Судите сами – на 100 г мякоти плода приходится 0,78 мг железа. Не самое богатое железом яство, согласитесь?:) В огурцах и того больше – 0,9 мг:)

В общем, мой совет таков: старайтесь питаться максимально разнообразно. Мясо, птица, печень, рыба, не забывайте включать в рацион бобовые, орехи, морскую капусту, не пренебрегайте зеленью и, конечно, ешьте больше овощей и фруктов. Ну а если проблема уже стоит остро и надо быстро повысить гемоглобин, обязательно пейте железосодержащие препараты!

Источник: http://food-hunter.ru/nedostatok-zheleza-ili-kak-bystro-povysit-gemoglobin.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector